L'escola se'n va a l'hort!

Hem fet un hort urbà, l'hem cultivat, l'hem regat i hem fet la collita. Com heu comprovat hem cuinat els aliments i finalment.... visitem un hort tradicional! Hem posat en pràctica tot el què hem après i per un dia hem fet de pagesos!!!

                   Amb una collita com aquesta podríem cuinar un àpat per tota  l'escola !!!

 

Au! Som-hi tots! Som conscients que treballar la terra per un dia és divertit però dedicar-s'hi cada dia no és gens  fàcil .

   

             A l'igual que hem fet a l'hort urbà de l'escola reguem l'hort... han canviat les dimensions!

 
                           Cavem la terra... com pesa l'aixada! a l'escola no l'hem necessitat...

 Tu sí que en saps!!!  Seràs pagesa???

               A l'escola no s'hi feien cucs... carai! trobem de tot! La terra és tota una sorpresa!

Hi treballem de valent!

Acabem... amb mal d'esquena!

Ens hem posat a la pell dels pagesos... El treball al camp és dur i a la pregunta d'un nen que què els passa quan plou i pedrega ens ha deixat en silenci la resposta..." ho perdem tot"... Hem entès que l'esforç de molts dies pot desaperèixer en un moment. Per nosaltres fer de pagès és divertit però per qui s'hi dedica és díficil... Tota la nostra admiració per tots aquells que per nosaltres cuiden la terra dia a dia i fan possible que tinguem el plat a taula. Hem après a valorar-ho... Gràcies!!!

El Bulli del Vedruna

A continuació us exposem aquestes receptes que heu elaborat entre tots amb els productes, 100 % ecològics i naturals!, que hem recollit de l'hort.
  Us agraim molt la vostra col.laboració en receptes, cuina, ingredients, elaboració... en fi... hem estat desbordats de receptes i de fotos que ens han sorprès gratament, i ens feien venir molta gana... GRÀCIES! ara a sucar-hi pa!

 Pau primer de tot vam netejar molt bé l'enciam. Vam posar-ho en un plat i hi vam afegir d'altres ingredients.
Jo no em vaig menjar se la va menjar la meva mare però em va dir que estava boníssima.

 El Biel va recollir un enciam, en arribar a casa el va netejar i li va treure les fulles pensides. Tot seguit va complementar l'amanida amb altres ingredients... me la vaig menjar tota i estava per llepar-si els dits!

 

La Laura va fer la recepte amb el seu pare. Primer de tot vam rentar l'escarola, després la vem espargir per tot el plat, tot seguit vam tallar taronja, tomàquet i ceba i ho vam afegir a l'escarola.Estava per sucar-hi pa!

En Sergi el plat el va elaborar amb la seva mare. Primer de tot vam treure la terra, després la vam netejar  i la vam posar damunt del plat, també vam afergi-hi pastanaga, tomàquet i ceba fregida. Finalmen t vam amanir-ho amb oli, vinagre... Què bona!

  

 Enric el plat el vaig cuinar amb la mare. Primer vam netejar les bledes, vam treure la terra i després les ben rentar molt bé amb aigua.Tot seguit vam  posar l'aigua a bullir amb les bledes i una mica de patata. Un cop cuites les vam escorrer les vam  posar  en un plat amb un raig d'oli i cap a la panxa!

 Nil aquest plat el vam elaborar tota la família, però ens el vam menjar la meva germana i jo.



  Ariadna va preparar l'amanida amb la seva mare. Primer de tot vam netejar i tallar l'enciam i el capdell. Van afegir-hi fruits secs, tonyina i d'altres coses més. Finalment ho vam amanir amb oli i vinagre. La verita és que va sortit bona. Va ser divertit preparar-ho!

  Ari vaig fer l'amanida amb la mare a la cuina.Primer vaig posar-hi l'enciam, després van copndimentar l'amanida amb: blat de moro, olives negres que estaven "boníssimes", tonyina, etc. Després ens la vam menjar. Estava boníssima.

 Núria Algar vaig fer l'amanida amb la meva mare, però me la vaig menjar jo sola. Estava boníssima!
La Carlota ha fet una amanida amb maduixes i estava boníssima. Mmmmm!

El Ton ha arribat a casa ben il.lusionat i està a punt de fer l'amanida

El Bulli del Vedruna

  La Laura va collir un enciam de l'hort i ens comenta que ella i la seva mare van fer l'amanida per sopar però "me la vaig menjar jo!"...i somriu. És l'amanida tropical.

  La  Marina va collir bledes i el seu plat ha estat el de patates i bledes: "la meva àvia va fer les bledes el dia següent per dinar i jo me les vaig menjar", doncs... bon profit!

 L'Albert va tenir un sopar molt "xic"!: "la meva mare - ens diu-   va fer la ceba arrebossada i ens la vam menjar tots dos", molt bé per compartir-ho!


   

 El Francesc també va collir bledes i una ceba i la seva proposta és tot un clàssic: patates i bledes. " La meva mare ho va cuinar per sopar i ens ho vam menjar el pare, la mare, els meus dos germans i jo" també afegeix "la ceba no la vam cuinar". Això és comapartir!

  La Júlia es va endur una ceba i una escarola, el seu plat és la clàssica amanida verda. Ens comenta " ho va fer la meva mare per sopar i ens ho vam menjar les dues". Tot un sopar lleuger!

  El Cristòbal va collir una ceba i una escarola i també ens proposa una amanida verda: "la vaig fer jo i em va ajudar la meva mare...a la nit, per sopar, ens la vam menjar la meva mare, el meu pare i jo", un altre bon exemple del què és compartir un àpat!

                                                   
  El Pau es va endur un enciam i una ceba que van trigar poc en anar al plat. Al vespre va sopar amanida amb llibrets i arròs, i ens comenta: "el pare ho va cuinar i jo m'ho vaig menjar, jo sol", doncs... bon apetit!

  L'Ariadna, que va agafar bledes de l'hort, va cuinar una truita de bledes: "jo la vaig fer - ens diu tota satisfeta - em va ajudar el meu pare i l'endemà per sopar ens la vam menjar el meu pare, la meva mare i jo,
estava molt bona!" també ens va dir: "els meus pares van dir que això de l'hort està molt bé!" doncs esteu convidats a regar cada dia!

                    


  Gràcies a tots per l'elaboració d'aquesta carta tant selecta... potser sí que ens animarem a muntar un restaurant!  Hi sereu convidats!

Collita

  Amb molta il.lusió ha arribat l'hora de recollir tot allò que hem plantat, l'hort és ple de gom a gom! Avui no només recollim hortalisses sino que també recollim l'esforç d'haver cuidat dia rera dia l'hort... emocionant!

 Aquestes són les hortalisses que hem plantat, hem regat, hem cuidat i que avui ens emportem a casa: bledes, enciams, cabdells, cebes... però no hem acabat...ara a l'olla! de l'olla al plat i del plat a l'aparell digestiu que tant bé coneixem!

 i... això és tot el que ha quedat del nostre hort!  Ara plantarem les hortalisses de primavera...